Tafelspitz auf polnisch

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    • Tafelspitz auf polnisch

      Hallo Leute,

      was einer was Tafelspitz auf polnisch heisst ????

      Habe gerade was gefunden. Kann man "Gotowana woBowina" dazu sagen ?

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    • Wiener Tafelspitz - gotowana wolowina

      Abb. Arkadiusz Zcichocki / AG
      • Zeit: mehr als 60 Minuten
      • Schwierigkeitsgrad: Medium
      • Kosten: Medium
      • Bedient : Mehr als 4

      Durchschnittliche Lebensmittel
      3 Stimmen
      Wiener Tafelspitz - gekochtes Rindfleisch - Komponenten
      • 50 Gramm Knochenmark
      • 1,5 kg Rindfleisch ( vorzugsweise niedriger Oberschale)
      • 1 Zwiebel , geschält und in Scheiben geschnitten
      • wBoszczyzna (Karotte / Sellerie / Lauch / root Petersilie)
      • Körner schwarzer Pfeffer
      • gehackter Schnittlauch
      Wiener Tafelspitz - gekochtes Rindfleisch - Vorbereitung
      Waschen Sie die Knochen, um Topf geben mit einer entsprechenden Menge von kaltem Wasser ( die Knochen versenkt werden sollte ) und zum Kochen bringen . Spülen Sie das Fleisch , und fügen Sie zum Kochen Brühe. Nach 30 Minuten kochen die Zwiebel in wenig Fett , und zusammen mit Gemüse ( nicht gehackt) , ein paar Pfefferkörner Prise Salz und fügen Sie das Fleisch . Cook bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden. Entfernen Sie Fleisch, quer zur Faser in dicke Scheiben schneiden und gießen Sie eine kleine Menge Brühe. Tafelspitz Sie mit gekochtem Gemüse und Apfelkren (eine Mischung aus fein geriebener frischer Meerrettich, geriebene Äpfel und Sahne) dienen kann

      Dieser Beitrag wurde bereits 2 mal editiert, zuletzt von georgN ()